相変わらずこみこみの店内、ようやくショーケースを見るもフラムの姿はなく…。
「あのー、今年はフラム、作ってないんですか?」
「はい、今年はお作りしてないんです」
…ワタクシがへこみにへこんだことは言うまでもありません。だって、HPにもちゃんと載ってるのよ?作らないなら外してよー!!
とはいえ、はるばるこんな所(失礼!距離はたいしたことないはずだけど、公共交通機関を利用するとなかなか面倒なのです)まで来て何も食べずに引き返すのもツマラナイ。というわけで、新作をいただきました。

▲Delice au Marron d'abricot(デリス オ マロン ダブリコ)
これはワタクシ。栗とコニャックのムースとリンゴとアプリコットのジュレの組み合わせ、というわけで、リンゴとアプリコットの部分は残しましたが。どちらもバラ科…。

▲Saint-honore aux marrons(サントノーレ オ マロン)
これはIGY氏。すっごいボリューム!
どちらもかなりハイレベルな仕上がりなれど、フラムには遠く及ばず…。
おまけにここを訪れると大なり小なり不快な気分にさせられるというかイラッとするというか。
というわけで、今後は電話でフラムの所在を確認してから訪れたいと思います。
食べ物でへこんだら食べ物で回復!というつもりでもなかったけれど、夜はちゃんと美味しいものにありつけたのでした。これだからお気に入りのお店に通っちゃうのよねぇ。
というのはまた、明日にでも。

